配食サービスを行いました

６月１４日（土）、地区内の予約された高齢の方40名に昼食のお弁当を作り、配達しました。

今日の献立は
①シソご飯　②つくねのじか炊き　③ナスの丸炊き　
④キュウリとコーンの中華和え　⑤小松菜のゴマ和えでした。


配食ボランティアが４つのテーブルに分かれて、ご飯や惣菜を調理しました。
材料の大きさや、形、柔らかさ、味付けを吟味しながら、お弁当全体のバランスを考慮しました。

梅雨とは思えないほどの好天で、気温の上昇が気になります。
出来たてを早く届ける為に、配達ドライバーさんの協力で、今日も無事に昼食のお弁当を届けることができました。

お渡しする時に、一寸した会話を交わすのも、お互いの楽しみになっています。
この手作りのお弁当が体にも・心にも効きますように、との期待を込めてお渡ししました。