配食サービスを行いました

１月１０日（土）今年最初のお弁当を作り、お届けしました。
お届け数は４３個、スタッフは第４グループ調理担当１１名と配達ドライバー４名でした。


お正月の余韻を楽しめるような献立、というコンセプトで昨年１２月末、献立会議を行いました。
①ごはんのわかめふりかけ　②鳥の松風焼き　③高野豆腐の煮物　④ホーレン草の卵焼き　⑤ポテトサラダ　⑥かぶの千枚漬け　⑦デザートにバナナを１本づつつけることに決めました。

　　　　　　　　　１１名のスタッフが４グループに分かれて知恵を出し合い、
　　　　　　　　　連携作業で１１時にお弁当完成です。

今日のお弁当が、ほんのひと時でも心と体を楽しませてくれたら、と願ってお届けしました。