配食サービスを行いました。

配食サービスを行いました。
６月６日　担当　１グループ
配食数　　　　　　４４個
調理ボランティア　１２名
配達ボランティア　　４名

今日の献立
①　トロピカーナミートボール
②　春雨の酢の物
③　じゃが芋の煮物
④　豆腐白玉団子
⑤　人参ご飯
※　トロピカーナミートボールとはミートボールの上にかけるあんに
　　マーマレードを加え、ちょっぴり南国風の味にしてみました。


地元農家さんから直接分けていただいた立派なじゃが芋です。
堀り立てで新鮮なじゃが芋は　スルスルと薄皮がむけてピカピカの肌を現します。


季節を先取りしたスイカはデザートに。かにかまぼこは酢の物の飾りになります。



だしを取った後の削り節も佃煮になってご飯に添えられます。




お届けしたお弁当です。

今日も利用者の皆さんに無事にお弁当をお届け出来ました。
利用者さんの笑顔が私たちの活動の原動力になっています。