配食サービスを行いました

９月１２日（土）　　　担当　４グループ

　配食数　　　　　　　　　４３個
　調理ボランティア　　　１２名
　配達ボランティア　　　　４名
　

　朝夕涼しくなり、季節はもう秋ですね。敬老会が開催される日が近づいてきました。
利用者さんへお祝いの気持ちを込めて、お赤飯を中心とした献立を考えました。

今日の献立
　①お赤飯
　②おからハンバーグ（和風あんかけ）
　③茄子と冬瓜とピーマンの煮物
　④オクラと長芋のおかか和え
　⑤きゅうりとわかめの酢の物
　⑥さつまいものサラダ




　約６０人分のハンバーグのタネを一生懸命こねています。結構、力仕事です（笑）

　今日お届けしたお弁当です


　そういえば・・・お届けしたお宅で、「出来たての野菜たっぷりのお弁当がうれしい！」という
お声を頂戴しました。頑張って作る私たちの励みになります。お互いに、元気に、助け合って、
励ましあって過ごしましょう。 (M)