令和4年9月13日㈫ 9：30～11：00
富塚協働センター 料理教室 参加者24名（内、推進委員11名）
「R4年度家事支援料理研修会」を、三年ぶりに行いました。
今回は、11月の協働センターまつりに家事支援が参加させて頂く
｢きな粉飴売り｣の為の、きな粉飴作りの練習を、研修会としました。
推進委員と支援員が｢くじ引き｣で、4グループに分かれ
講師無し！で、きな粉飴とゴマ入りきな粉飴の2種類を作りました。
材料のきな粉と上白糖は、本番同様チラシの裏が白の物に、通し番号を付け
各グループに配布しました。
グループで、きな粉飴作りに経験の有る推進委員、支援員が中心となり、
鍋に入れる順番を確認しながら作り初めました。
が、なんといっても3年振りの事ですから、材料を投入するタイミングや、
しゃもじの使い方など失敗してしまうグループも有りました。
出来上がった2種類の飴を、各グループで少しずつ試食し、感想や、意見を話し合いながら、
美味しくいただきました。
今回の失敗したところを、11月に作るときには成功させて
「協働センターまつり」には、美味しいきな粉飴を販売したいと思います。