富塚地区社協ブログ

令和5年12月5日㈫　9：30～11：30
於：富塚協働センター料理教室
参加者14名（スタッフ3名）

今回の家事支援部サロンは、
お餅つきをしました。







お正月には少し早いですが、
推進委員宅の餅つき機を借りて、つきたてのお餅を作りました。

一晩、水に浸けたもち米をざるに挙げて水を切り、
餅つき機に入れたら、あとは機械にお任せです。
先ず、もち米を蒸らします。

蒸らす時間は、おおよそ40分間！ボタン一つで蒸らしてくれるのです。
便利な機械ですね。
蒸らしている時間に、
参加者の皆さんには恒例の転倒防止ミサンガ作りをして頂きました。







最初にミサンガ作りをしたのは？二年ほど前でしょうか？
途切れること無く、毎月丑の日に付け替えている方や、
今回初めて作る方もいました。
好きな三色の刺繍糸で三つ編みして、
自分の足首にサイズに合わせ編みました。
編み終えた頃、餅つき機から
ピーピー！と蒸らし終了の音。







蒸らし具合を確認したら、次はこねます。

これも又、ボタン一つでこねてくれます。
途中、何回か蓋を開け、お餅の出来具合を見ながら、
杓文字に水をつけ、もち米に水分を足しました。
こねる時間は、10分程でした。







出来上がったお餅を、専用バットに移して、
　　　　　　　　





アツアツのお餅を一口大に丸めて、
餡子、きな粉、大根おろしの三種類の味で試食しました。
つきたてのお餅を美味しく頂きました。







参加して頂いた皆さん
年末まで忙しい日々と思います。体調に気を付けて、良い年をお迎え下さい

<家事支援部 市子>