富塚地区社協ブログ

令和4年9月13日㈫　9：30～11：00
富塚協働センター　料理教室　　参加者24名（内、推進委員11名）

「R4年度家事支援料理研修会」を、三年ぶりに行いました。
今回は、11月の協働センターまつりに家事支援が参加させて頂く
｢きな粉飴売り｣の為の、きな粉飴作りの練習を、研修会としました。






推進委員と支援員が｢くじ引き｣で、4グループに分かれ
講師無し！で、きな粉飴とゴマ入りきな粉飴の2種類を作りました。

材料のきな粉と上白糖は、本番同様チラシの裏が白の物に、通し番号を付け
各グループに配布しました。


　　　　　　　　







グループで、きな粉飴作りに経験の有る推進委員、支援員が中心となり、
鍋に入れる順番を確認しながら作り初めました。
が、なんといっても3年振りの事ですから、材料を投入するタイミングや、
しゃもじの使い方など失敗してしまうグループも有りました。


　　　　




　　　　




出来上がった2種類の飴を、各グループで少しずつ試食し、感想や、意見を話し合いながら、
美味しくいただきました。


　　　　


　　


今回の失敗したところを、11月に作るときには成功させて
「協働センターまつり」には、美味しいきな粉飴を販売したいと思います。

<家事支援部　市川>