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富塚地区社協ブログ
地域の楽しい意見交換の場です。 小さなことから、大きなことまで、 情報を!
配食サービスを行いました
2015/01/11
配食サービス
1月10日(土)今年最初のお弁当を作り、お届けしました。
お届け数は43個、スタッフは第4グループ調理担当11名と配達ドライバー4名でした。
お正月の余韻を楽しめるような献立、というコンセプトで昨年12月末、献立会議を行いました。
①ごはんのわかめふりかけ ②鳥の松風焼き ③高野豆腐の煮物 ④ホーレン草の卵焼き ⑤ポテトサラダ ⑥かぶの千枚漬け ⑦デザートにバナナを1本づつつけることに決めました。
11名のスタッフが4グループに分かれて知恵を出し合い、
連携作業で11時にお弁当完成です。
今日のお弁当が、ほんのひと時でも心と体を楽しませてくれたら、と願ってお届けしました。
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Posted by otomisan
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