配食サービスを行いました

11月11日(土)  担当 4グループ

  配食数        40個
  調理ボランティア   11名
  配達ボランティア    4名


 朝夕の寒さが身にしみる季節となりました。
紅葉がちらほら始まっていますね。
 みなさんは、きれいな紅葉がみられる条件をご存知ですか?私もつい最近テレビで聞いたのですが、①適度な日差しと雨②気温がしっかり下がる・・・この2条件をクリアした年は鮮やかな紅葉がみられるそうです。
そしてこの2条件をクリアしている今年は・・・鮮やかな紅葉が期待できるようですよ。天気のよい日は、お弁当をもって紅葉狩りに出かけてみてはいかがでしょう・・・(^^)/

 さて、本日のお弁当です。
本日のお弁当 ・花シウマイ
 ・煮物
 ・酢の物
      ・チンゲン菜としめじの炒め物
      ・さつまいものサラダ

大きな白菜 あま~いさつまいも 緑濃いブロッコリー 今が旬・・・「柿」
 本日も、旬の食材をたっぷり使ってカラダが喜ぶお弁当ができました。
  お米も新米ですよ~。
  花シウマイの下には蒸した白菜。煮物には里芋。
  サラダにはさつまいもと柿。彩りにブロッコリー。
季節の野菜は味が濃くておいしいですよね。

シウマイの材料を刻んで、ひき肉と混ぜあわせます チンゲン菜としめじの炒め物 さつまいもをゆでてサラダに

 今日も食材を生かした、おいしいお弁当が出来ました(自画自賛ですみません・・・)。
そして、無事に弁当をお届けできて一安心。

 今日は写真を撮る余裕がありませんで・・・写真の少ないブログになってしまいました。次回のブログに期待してください (''ω'')ノ  (M)

 余談:今日、11月11日は何の日か知っていますか?
     「ポッキー&プリッツの日」
     「チンアナゴの日」 「ピーナッツの日」
     「鮭の日」 「豚まんの日」 「麺の日」
     「磁気の日」 「電池の日」
     「靴下の日」 「サッカーの日」  等々・・・
 「〇〇の日」だらけで笑えませんか? (M)





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