富塚地区社協ブログ

令和2年11月１２日(木)　9：30～11:30　講座室　　参加者２１名

例年ですと料理教室で実習をするのですが、今年度は講演をお願いしました。
講師は管理栄養士の野澤和子先生
テーマ　「楽しく食べて健康に!」






浜松は健康寿命が男女とも全国トップクラス
理由　日照時間が長い　　骨密度、うつ病の予防　　鰻の消費が多い、
緑茶をよく飲む　救急医療が充実しているなど。

浜松が推奨していること
バランスの良い食事　　運動　　健診　社会参加



　　　



生活習慣とは　　高血圧　糖尿病　脂質異常症　心疾患など
原因は食生活の乱れ　運動不足　喫煙　飲酒　ストレスなど

対処法１　規則的な食事習慣　一日三食間食は上手に。
　　 　２　適量を食べること　　自分の基礎代謝量　
１日当たりのエネルギーの摂取量を知る。
　　　 ３　バランスの良い食事　主食　主菜　副菜　　野菜から食べよう。
「減塩」について
　　　体内の塩分が多いと血液の量が増え、血管に圧力がかかり、動脈硬化がおこり脳卒中、心臓病、腎不全になる。

塩分の摂取量　成人男性７．５ｇ未満/日　成人女性６．５ｇ未満/日
　　　　　　　高血圧治療６．０ｇ未満/日

「腸活」感染予防のために免疫力を高めるために腸内のビフィズス菌、乳酸菌などの善玉菌を増やす。
（発酵食品　オリゴ糖　食物繊維）


　　　　　　



最後にテストをしますと言われたので内心、大変と思いましたが、内容を皆でチェックするテストでしたので
少し安心しました。


　　　



間食はいつがいいですかという質問がでました。
　間食は再び、血糖値の上昇があるので、なるべく避けたほうが、言いそうです。
休憩なしで、２時間の講演でした。ゆっくりと分かり易い内容でこれからの弁当作り、家庭での食生活に活かしたいと思います。

この日は、富塚中学生の課外授業があり、７人の生徒さんが見学に来てくれました。　　　　


　　　　



<恩田>