配食サービスを行いました(7月9日)

7月9日(土)  担当 4グループ

  配食数        33個
  調理ボランティア   13名
  配達ボランティア    4名

 みなさんお元気にお過ごしですか?
毎日暑い日が続いたかと思ったら、多量の雨が降ったり・・・。天気の入れ替わりが激しくて、体がついていけませんね (^^;。 でも、そういう時こそ、美味しいものをしっかり食べて、楽しい気持ちで過ごしましょう。

 さて4グループは雨の合間をぬってお弁当作りです。今日もおいしいお弁当ができました。
本日のお弁当 
本日の献立
・ ご飯
・ 鶏南蛮
・ こんにゃくと若芽の酢みそ和え
・ 野菜と厚揚げの甘辛煮
・ じゃが芋とベーコンの炒め物
・ 白玉だんご(あんこ添え)

暑い日にも利用者さんのお口に合うメニュー作りを心がけました。
暑い季節ですので、しっかり熱を通してありますので安心して食べてください。
みんなで力を合わせてお弁当作りをしている様子を所々アップしておきます。
鶏肉をひたすら焼きました・・・ こんにゃくとわかめの酢味噌あえ じゃが芋とベーコンの炒め物
仕上げに入りましたよ

【おまけの写真】
緑のカーテンと野菜いっぱいのお庭
配達時、利用者さん宅玄関先に緑のカーテンを見つけました。ゴーヤのカーテンの脇にも、トマトにナスに万願寺、青シソ等・・・夏野菜を上手に作っていらっしゃいましたので思わず写真を撮らせていただきました。
「あなた、こっちから撮ったほうが全部入るわよ・・・」(^^)/
利用者さんの指示は的確で、いい写真が撮れました。(笑)野菜を育てるのも上手、写真の構図まで上手!!野菜の成長が楽しみですね。楽しく配達できました。
配食サービス部 森越


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