配食サービスを行いました

1月13日(土)  担当 3グループ

  配食数        40個
  調理ボランティア   13名
  配達ボランティア    4名

 新年あけましておめでとうございます。
今年も心新たに、おいしいお弁当をお届けしたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します。

本日のお弁当 さて、今日のお弁当です。
正月明けて第一回目のお弁当は、
おせち料理を意識したメニューとなりました。

・黒米ごはん
・鶏の松風焼き
・たたきごぼうのゴマ煮
・焼きなます
・白和え
・黒豆
・きんかんの甘煮

黒米ごはん・・・ほんのりピンク色 南天の葉を飾り季節感を演出・・・ 鶏の松風焼き たたきごぼうのゴマ煮

焼きなます 白和え 黒豆・・・ふっくらツヤツヤ
今日はこんな感じに、美味しく仕上がりましたよ。

出来上がったお弁当は温かいうちに、無事お届けできました。

お弁当作りの様子 今日は調理風景を紹介しますね。
みんなで、真面目に、そして楽しくお弁当作りをしています。
配食サービス部では、引き続き、調理ボランティアを募集しています。
ご応募お待ちしております。 <M>

     









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